为切实做好疫情防控期间食堂防疫工作，加强食品安全管理，近日，学校召开春季开学食堂疫情防控和食品安全工作会议。学校党委常委、副校长刘进出席会议，后勤管理处主要负责人和相关部室负责人、各校区食堂负责人参加会议。
刘进指出，食堂是疫情防控的关键部位，把好食堂安全关至关重要。希望各相关主体要正确认清形势，迅速进入战时状态，严格落实责任，强化精准施策，切实把思想和行动统一到确保学校安全开学工作上来，守护好师生生命安全。
刘进要求，一要提高政治站位，把师生健康、安全摆在第一位，不过多计较一时的经济效益；二要落实落细防控措施，继续做好重点人群的摸查工作，精准食堂供餐时间，储备好食材及防疫物资； 三要严守食品安全底线，开展防控培训，做好食堂消毒、通风工作，保证所有环节可控；四要切实提升师生满意度，靠优质服务和动态化饭菜品种花样赢得信誉，让师生吃到实惠、卫生、可口的饭菜，确保师生用餐安全、舒心。
后勤管理处负责人从业人员管理、原材料控制、卫生管理、食品的储藏、食品加工制作、制度管理等方面对开学各食堂防疫工作进行布置，对疫情期间春季开学各食堂工作安排提出具体要求。
各食堂负责人表示，将以师生的健康安全为出发点，落实属地责任，配齐备足食材及防疫物资，做好人员防疫及场地消毒工作，切实做好错峰就餐工作，确保师生返校后食品安全管理到位。
